Gisteren heb ik prachtige vis gehaald: gamba's, grote vongoles en paarse octopus. Ik ging namelijk spaghetti met zeevruchten maken. Ik leerde dat garnalen grijs zijn en pas roze worden nadat ze gekookt of gebakken zijn, hetzelfde geldt voor kreeft (dat wist ik dus echt niet). Ik koos dus voor grijze gamba's omdat dit de meest verse zijn die je maar kunt krijgen. Verder heb ik spaghetti, rode pepers, bladpeterselie, witte wijn, uien, knoflook en olie gebruikt. Hij was iets pittiger uitgevallen dan gepland, maar lekker was ie wel! Hierbij meteen wat foto's (gemaakt met mijn gewone kleine camera, dus de kwaliteit is niet geweldig).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten