Een vriendin vertelde me gisteren dat ze deze week een ontzettend lekker gerecht had klaargemaakt: Tritt. Bij mij ging er geen belletje rinkelen en ik vroeg wat 'Tritt' dan precies was. Ze vertelde me dat het een gerecht is uit de Arabische keuken, een soort Marokkaanse versie van roti. Ik heb het zelf niet geproefd maar toen ze het woord 'roti' liet vallen, wist ik een ding zeker: dit moet heerlijk zijn (ik ben gek op roti!). Bovendien heeft zij natuurlijk wel geproefd en was ze er heel enthousiast over. Kortom: dit moet wel een gerecht zijn om van te smullen. Hierboven kun je zien hoe het er ongeveer uit ziet en voor het recept verwijs ik je door naar haar blog waar je de ingredienten en de bereidingswijze vindt.
